The 5-Second Trick For dedo borracha depenadeira
The 5-Second Trick For dedo borracha depenadeira
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Decidir entre depenar um frango manualmente ou usar uma depenadora é uma escolha pessoal. Ambos tem suas vantagens e desvantagens; fazer a escolha here great depende de suas wantências e circunstâncias.
Os cones deste depenador de galinhas em trado promovem a matança e limpeza fileáceis após a sua utilização. Alguns utilizadores dizem que o cone médio se destina a aves pequenas, por isso opte por um modelo grande se tiver aves grandes.
A maioria dos depenadores de frango de qualidade profissional são máquinas do tipo tambor. Consistem num tambor rotativo cheio de dedos de borracha: deixa-se cair o frango enquanto se pulveriza com água e a máquina faz o resto em questão de segundos.
Saiba que onde uma escaldadura mais quente ou mais longa pode ser melhor para a remoção de penas e controle de Salmonella, resulta em estrias brancas e endurecimento da carne.
Monte seu depenador com segurança de acordo com as instruções do fabricante e instale-o em uma área limpa e livre de detritos. Considere conectar o depenador para verificar se está funcionando.
Excelente compra Verdadeiramente uma máquina bonita, muito eficaz no seu trabalho... Nunca pensei que funcionaria tão bem... Basta praticar os tempos de mergulho e as temperaturas quentes da água para "escaldar" os animais antes de os depenar.
Abaixo, discutimos alguns motivos que destacam a importância da temperatura de escaldamento para frangos:
Então, aí está. Discutimos tudo sobre como depenar uma galinha. Quer você opte por depenar aves com ou sem depenadora, você pode usar este guia para fazer isso de forma eficiente.
Assim que o frango estiver completamente sem penas, retire-o e enxágue-o bem com água fria para remover quaisquer pedaços de penas ou detritos restantes.
Após o abate, deixe o frango esfriar completamente antes de continuar o processo de depenagem. Para uma remoção great, procure uma temperatura interna de cerca de forty°F.
Cada cliente deve seleccionar o depenador de frangos adequado ao número de frangos a depenar. Vale a pena escolher um modelo que depena até 4 frangos como o EZPLUCKER EZ-151, VEVOR e KITCHENER depena frangos se estiver a criar frangos para venda.
O Yardbird 21833 depenador de galinhas é uma máquina elétrica com fio para depenar aves tais como patos, gansos, galinhas e aves aquáticas em 15-30 segundos. Vem com duas rodas de borracha resistentes que promovem a mobilidade nas áreas de processamento de frango.
Resistente à Hidrólise, não é tóxico e proporciona uma superfície totalmente limpa e sem lesões, mantendo o aspecto unique da ave.
Depois de remover o tambor da máquina e obter os dedos para arrancar, é hora de fazer furos no tambor. Escolha uma broca adequada à espessura dos dedos e comece a furar.
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